粱

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基本字義

liáng 　 ㄌㄧㄤˊ

1. 粟的優良品種的總稱：一枕黃～。
2. 〔高～〕一年生草本植物，子實紅褐色，可食，亦可釀酒、制淀粉。桿可用來編席、造紙等。亦稱“蜀黍”。
3. 精美的主食：膏～（泛指美味的飯菜，如“～～子弟”，舊時指達官貴人家的子弟）。～糗（粱制的干糧）。～肉。

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英漢互譯

fine grain　

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方言集匯

• 粵語：loeng4
• 客家話：[海陸豐腔]liong2[客語拼音字匯]liong2[臺灣四縣腔]liong2[陸豐腔]liong3[沙頭角腔]liong2[客英字典]liong2[梅縣腔]liong2[東莞腔]liong2[寶安腔]liong2

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詳細解釋

• 粱 liáng

〈名〉

1. (形聲。從米,梁省聲。本義:植物名。古代指粟的優良品種,子實也稱粱,為細糧)
2. 同本義 [fine strain of millet]
   1. 粱,米名也。——《說文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其細而粘者謂之秫,古舂粟之率,自糲至于侍御皆言粱也。
   2. 粱,好粟也。——《三蒼》
   3. 粱曰薌萁。又,大夫不食粱。——《禮記·曲禮》。注:“加食也。”
   4. 夫膏粱之性難正也。——《國語·晉語》。注:“食之精者。”
   5. 黃鳥黃鳥,無集于桑,無啄我粱。——《詩·小雅·黃鳥》
3. 又如:粱糗(用稻粱制成的干糧);粱菽(米與豆)
4. 高粱 [Chinese sorghum]
5. 精美的飯食 [fine food,especiallay rice]
   1. 含其粱肉。——《墨子·公輸》
6. 又
   1. 此猶粱肉與糠糟也。
7. 又如:粱米(優良的米);粱飯(精良的米煮成的飯)

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《康熙字典》

• 《未集上》《米字部》　·粱　·康熙筆畫：13　·部外筆畫：7
• 《廣韻》《集韻》《韻會》呂張切《正韻》龍張切，音梁。《說文》米名也。《篇海》似粟而大，有黃靑白三種，又有赤黑色者。《韻會小補》粱，粟類，米之善者，五穀之長，今人多種粟而少種粱，以其損地力而收穫少也。《爾雅·釋草註》虋，赤粱粟。芑，白粱粟。《周禮·天官》犬宜粱。《疏》犬味酸而溫，粱米味甘而微寒，氣味相成，故云犬宜粱。《廣志》有具粱、解粱，有遼東赤粱。《本草》白粱味甘，微寒，無毒，主除熱益氣，有襄陽竹根者最佳。黃粱出靑、冀。《杜甫·贈衞八處士詩》夜雨翦春韭，新炊閒黃粱。《註》《本草》香美逾諸粱，俗呼竹根黃。　又莠類曰粱。《爾雅·釋草》稂，童粱。《註》莠類。《疏》稂，一名童粱。　《集韻》或作梁。*考證：〔《說文》稻穀名。〕　謹照原文改米名也。〔《杜詩》新炊聞黃粱。〕　謹照原文聞改閒。

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說文解字

• 《卷七》《米部》　·粱
• 米名也。從米，梁省聲。呂張切

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English

better varieties of millet