糖

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基本字義

táng 　 ㄊㄤˊ

1. 從甘蔗、甜菜、米、麥等提制出來的甜的物質：白～。紅～。冰～。～漿。～稀。～膏。～瓜兒。～房（舊時制糖的作坊。亦稱“糖寮”、“榨寮”）。～衣。
2. 碳水化合物，有機化合物的一類，分為“單糖”、“雙糖”三種，是人體內產生熱能的主要物質：～元。～尿病（因人體內胰島素分泌不足所引起。是一種以體內糖代謝紊亂、血糖增高為主的慢性疾病）。

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英漢互譯

candy　sugar　

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方言集匯

• 粵語：tong2tong4
• 客家話：[海陸豐腔]tong2[東莞腔]tong2[臺灣四縣腔]tong2[客英字典]tong2[沙頭角腔]tong2[陸豐腔]tong3[梅縣腔]tong2[客語拼音字匯]tong2[寶安腔]tong2

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詳細解釋

• 糖

táng〈名〉

1. (形聲。從米,唐聲。本義:食用糖及糖制食品的統稱)
2. 食糖。古代以麥作飴,即麥芽糖。后多用甘蔗、甜菜等制糖 [sugar]
   1. 糖,飴也。——《廣韻》
   2. 更添糖,拼折本,供他幾碗。——宋· 史浩《粉蝶兒·詠圓子》
3. 又如:紅糖;白糖;冰糖;糖餔(一種甜餅);糖霜(細白沙糖);糖饋(一種甜餅。也作饋)
4. 糖果;糖塊 [sweets; candy]。如:水果糖;奶糖

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《康熙字典》

• 《未集上》《米字部》　·糖　·康熙筆畫：16　·部外筆畫：10
• 《廣韻》《集韻》徒郞切，音唐。《說文》飴也。《揚子·方言》餳謂之糖。　又沙糖。《易林》南箕無舌飯多沙糖。　又糖霜。《王灼·糖霜譜》唐大曆閒，有僧號鄒和尙者，不知從來。跨白驢，登繖山，結茅以居。須鹽米薪菜之屬，卽書付紙，繫錢，遣驢負至市，人知爲鄒也，取平直掛物於鞍，縱驢歸。一日驢犯山下黃氏蔗田，黃請償于鄒。鄒曰：汝未知窨蔗爲糖霜，利當十倍。試之，果信。鄒末年走通泉縣靈鷲山龕中，其徒追躡及之，但見一文殊石像。衆始知大士化身，而白驢者師子也。　《篇海》亦作糛、餹。《六書音義》糛、同。

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說文解字

• 《卷七》《米部》　·糖
• 飴也。從米唐聲。徒郎切

文六　新附

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English

sugar; candy; sweets