麥

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基本字義

（麥）

mài 　ㄇㄞˋ

1. 一年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，子實供磨面食用，亦可用來制糖或釀酒。通常專指“小麥”（通稱“麥子”）：～田。～收。～飯豆羹（指農家粗茶淡飯）。
2. 姓。

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英漢互譯

wheat  

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方言集匯

• 粵語：mak6

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詳細解釋

• 麥

麥 mài〈名〉

1. (形聲。甲骨文字形。從攵( zhí),來聲。“麥”是漢字的一個部首。本義:麥子)
2. 同本義 [a general term for wheat,barley,etc.]。一年生或二年生草本植物,有小麥、大麥、燕麥、黑麥等。子實主要作糧食或作精飼料、釀酒、制飴糖。稈可作編織或造紙原料
   1. 麥,芒谷。——《說文》
   2. 爰采麥矣。——《詩·鄘風·桑中》
   3. 芃芃其麥。——《詩·鄘風·載馳》
   4. 野有麥場。——《聊齋志異·狼三則》
   5. 麥田淺鬣。——明· 袁宏道《滿井游記》
3. 又如:麥棱頭(麥田的田畦);麥人(麥心,麥核。即麥仁);麥天(農歷四月前后麥子將熟的天氣);麥舟(運麥的船。麥舟之贈,用為助喪的典故,本范仲淹父子的故事);麥序(指農歷四月麥子成熟的季節);麥李(麥子成熟時節所出產的李子);麥秀(麥子開花。多用麥秀表懷古情意);麥雨(收麥時節所下的雨);麥花(麥子的花);麥酒(用大麥釀造的酒);麥氣(麥成熟時散發出來的香氣);麥候(指農歷四月麥熟的時節);麥飯豆羹(指農家的粗菜便飯);麥穗兩岐(一麥長出雙穗。為豐年的征兆)
4. 姓

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《康熙字典》

• 《亥集下》《麥字部》　·麥　·康熙筆畫：11　·部外筆畫：0
• 《正字通》俗麥字。*（麥）《唐韻》《集韻》莫獲切《韻會》《正韻》莫白切，音脈。《說文》麥，芒穀，秋種厚薶麥金也。金王而生，火王而死。《禮·月令》孟夏麥秋至。《蔡邕曰》百穀各以初生爲春，熟爲秋。麥以初夏熟，故四月於麥爲秋。又《前漢·武帝紀》勸民種宿麥。《註》師古曰：歲冬種之，經歲乃熟，故云宿麥。　又一種蕎麥，一名烏麥。南北皆種之，亦名荍麥。　又《爾雅·釋草》蘥雀麥。《註》卽燕麥也。　又《爾雅·釋草》大菊蘧麥。《註》大菊，一名麥句薑，卽瞿麥。　又姓。《隋書》有麥鐵杖。　又《集韻》訖力切，音極。《詩·鄘風》爰采麥矣，沫之北矣。又《豳風》黍稷重穋，禾麻菽麥。　又葉莫故切，音暮。《晉太和末童謠》白門種小麥，葉上路。○按麥從來不從夾，從夊不從夕。來象其實，夊象其根。俗作麥，非。又楊愼謂麥有昧音。引范文正公安撫江淮，進民閒所食烏昧草，謂卽今燕麥也。淮南謂麥爲昧，故史從音爲文，殊不知燕麥卽野稷也。升庵失考，乃引范文正所進烏昧草當之，蓋鳥昧草實蕨也。附辨於此。麥作夾下夂。

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說文解字

• 《卷五》《麥部》　·麥
• 芒穀，秋穜厚薶，故謂之麥。麥，金也。金王而生，火王而死。從來，有穗者；從夊。凡麥之屬皆從麥。莫獲切〖注〗臣鉉等曰：夊，足也。周受瑞麥來麰，如行來。故從夊。

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English

wheat, barley, oats; simplified form of KangXi radical number 199