酏

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基本字義

yǐ 　 ㄧˇ

1. 釀酒所用的清粥。
2. 米酒，甜酒，黍酒。

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方言集匯

• 粵語：ji4
• 客家話：[海陸豐腔]ri2[客英字典]ji2[臺灣四縣腔]ji2

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詳細解釋

• 酏 yǐ

〈名〉

1. 古代一種用黍米釀成的酒 [wine made of broomcorn millet]。如:酏醴(用黍粥釀成的甜酒)
2. 稀粥 [thin gruel]。如:酏食(薄粥);酏漿(粥湯)
3. 酏劑的簡稱 [拉elixir](酒精含量一般在25%以下)。味甜而香,供口服,多用在調配處方時作矯味劑。如:“芳香酏”

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《康熙字典》

• 《酉集下》《酉字部》　·酏　·康熙筆畫：10　·部外筆畫：3
• 《廣韻》弋支切《集韻》《韻會》余支切《正韻》延知切，音移。《玉篇》米酒也，甜也，淸酒也。《韻會》飮也。《禮·內則》黍酏。《註》以黍爲粥也。《又》饘酏。《註》饘，厚粥。酏，薄粥。賈逵曰：酏爲粥淸。淸者，粥而去米也。《又》羞糗餌粉酏。《註》酏，當讀如餈。餈，稻餠也。炊米擣之，以豆爲粉，糝餈上也。《周禮·天官·酒正》辨四飮之物，四曰酏。《註》酏，今之粥。《內則》有黍酏。酏，飮粥稀者之淸也。又《醢人》羞豆之實，酏食糝食。《註》鄭司農云：酏食，以酒酏爲餠。康成謂：酏，也。內則曰：取稻米舉糔溲之，小切狼臅膏，以與稻米爲。《正字通》酏是粥，非豆實也。或曰酏有二，周禮四飮、六飮之酏，卽內則所謂飮酏，酏之正義也。羞豆之酏食，卽內則所謂粉酏，以豆薦者也。　又《唐韻》移爾切《集韻》《韻會》演爾切《正韻》養里切，音匜。義同。《說文》黍酒也。一曰甜也。◎按說文訓黍酒，玉篇訓米酒，俱卽今之粥也。詳考內則、周禮，無獨訓爲酒者。　又《正韻》諸延切，音饘。引《禮記》稻米爲酏。〇按《禮記》酏訓爲饘，非音饘也。正韻誤。　《集韻》或作、。

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說文解字

• 《卷十四》《酉部》　·酏
• 黍酒也。從酉也聲。一曰甜也。賈侍中說：酏爲鬻清。移爾切

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English

millet wine