酢

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基本字義

zuò 　 ㄗㄨㄛˋ

1. 客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申為朋友交往應酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。

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方言集匯

• 粵語：cou3zaa3zok6
• 客家話：[臺灣四縣腔]cu5cok7[客英字典]cok7cih5[海陸豐腔]cu5cok7[寶安腔]cok7
• cu5[梅縣腔]cok7

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詳細解釋

• 酢 cù

〈名〉

1. (經傳多借為酬醋字)
2. 調味用的酸味液體。也作“醋” [vinegar]。如:酢酒(醋酒,苦酒);酢器(盛著醋的容器)
3. 酸味 [acidity]。如:酢味(酸味);酢澀(味道又酸又澀);酢漿(古代一種含有酸味的飲料)

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詞性變化

• 酢 cù

〈動〉

1. 變酸,腐敗 [turn acid]
   1. 主人酒常酢敗。——《列仙傳》
2. 另見 zuò

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《康熙字典》

• 《酉集下》《酉字部》　·酢　·康熙筆畫：12　·部外筆畫：5
• 《唐韻》《集韻》《正韻》倉故切，音措。《說文》醶也。《徐曰》今人以此爲酬酢字，反以醋爲酢字，時俗相承之變也。《玉篇》酸也。《急就篇》酸醎酢淡辨濁淸。《馬第伯·封禪記》酢棃酸棗。《隋書·酷吏傳》長安語曰：寧飮三升酢，不見崔弘度。　又《廣韻》在各切《集韻》《韻會》《正韻》疾各切，音昨。客酌主人也。《廣韻》酬酢。《倉頡篇》主答客曰酬，客報主人曰酢。《易·繫辭》是故可與酬酢，可與祐神矣。《詩·小雅》君子有酒，酌言酢之。《傳》酢，報也。　又器名。《揚子·方言》甑自關而東謂之甗，或謂之酢鎦。

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說文解字

• 《卷十四》《酉部》　·酢
• 醶也。從酉乍聲。倉故切〖注〗臣鉉等曰：今俗作在各切。

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English

toast one's host with wine; to express juice by pressing