麨

基本字義

1. 炒的米粉或面粉，一種干糧：“朝出移秧夜食～。”

詳細解釋

• 麨 chǎo

〈名〉炒的米粉或面粉 [fried rice or wheat flour]

《康熙字典》

• 《亥集下》《麥字部》　·麨　·康熙筆畫：15　·部外筆畫：4
• 《廣韻》尺沼切《集韻》齒紹切，音弨。《玉篇》糗也。《本草註》麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇·師古註》今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術》有作柰麨法，有作林禽麨法。《佛國記》貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。