蔥

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基本字義

cōng 　 ㄘㄨㄥˉ

1. 多年生草本植物，葉圓筒狀，中空，莖葉有辣味，是常用的蔬菜或調味品，兼作藥用，品種很多：大～。小～。
2. 〔～頭〕ａ．多年生草本植物，地下有扁球形鱗，白色或略帶紫紅色，可食；ｂ．這種植物的鱗莖。亦稱“洋蔥”。
3. 青色：～翠。～白。～綠。～蘢（形容草木青翠茂盛）。～郁。郁郁～～。

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英漢互譯

shallot　

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方言集匯

• 粵語：cung1
• 客家話：[海陸豐腔]cung1[客英字典]cung1[沙頭角腔]cung1[寶安腔]cung1[臺灣四縣腔]cung1[梅縣腔]cung1[東莞腔]cung1[陸豐腔]cung1

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詳細解釋

• 蔥

蔥 cōng〈名〉

1. (形聲。從艸,悤( cōng)聲。本義:蔥,一種蔬菜)
2. 有圓筒狀中空葉的植物之一 [onion]。多年生草本植物。葉子圓筒形,中空,鱗莖圓柱形,開小白花。種類很多。可作蔬菜或調味品,亦可作藥用
   1. 蔥,蔥菜也。——《說文》
   2. 蔥有冬春二種,有胡蔥、木蔥、山蔥,二月別小蔥,六月別大蔥,夏蔥曰小,冬蔥曰大。——《齊民要術》
   3. 指如削蔥根,口如含朱丹。——《玉臺新詠·古詩為焦仲卿妻作》
3. 青綠色 [green]。如:蔥青(淡淡的青綠色);蔥茜(蔥倩。青綠色)

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《康熙字典》

• 《申集上》《艸字部》　·蔥　·康熙筆畫：15　·部外筆畫：9
• 〔古文〕蔥《唐韻》《正韻》倉紅切《集韻》《韻會》麤叢切，音聰。《說文》菜也。《本草》蔥從悤，外直中空，有悤通之象也。《禮·內則》膾春用蔥。　又劒名。《荀子·性惡篇》桓公之蔥。　又《爾雅·釋器》靑謂之蔥。《詩·小雅》有瑲蔥珩。《註》蔥，蒼也。《禮·玉藻》三命赤韍蔥衡。　又山名。《後漢·章帝紀註》蔥嶺，在燉煌西，其山高大多蔥。　又《韻會》氣通達也。《方氏禮記解註》氣達爲蔥。《後漢·光武紀》望見舂陵，郭唶曰：氣佳哉，鬱鬱蔥蔥然。　又《集韻》初江切，音窻。《左傳·定九年》陽虎載蔥靈，寢于其中而逃。《註》蔥靈，輜車名。　又《韻補》葉千剛切，音倉。《黃庭經》五色雲氣紛靑蔥，閉目內自相望。　《玉篇》俗作。《五經文字》作蔥。*（蔥）《集韻》蔥古作蔥。註詳九畫。

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說文解字

• 《卷一》《艸部》　·蔥
• 菜也。從艸悤聲。倉紅切

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English

scallions, leeks, green onions