剁

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基本字義

duò 　 ㄉㄨㄛˋ

1. 用刀向下砍：～肉。～餃子餡。

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英漢互譯

chop   cut  

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方言集匯

• 粵語：do2doek3
• 客家話：[寶安腔]dok8dio5[客英字典]do5
• do3[海陸豐腔]do3do5dok8[客語拼音字匯]dog6[臺灣四縣腔]do3do5dok8
• 潮州話：do5(t)

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詳細解釋

• 剁

刴 duò〈動〉

1. 斫,砍 [chop;cut]
   1. 無聲細下飛碎雪,有骨已剁觜春蔥。——唐· 杜甫《閿鄉姜七少府設繪戲贈長歌》
   2. 你便剁做我七八段,也是去不得了。——《水滸傳》
2. 又如:把柳條剁成三段;剁肉餡;剁鲊(該死的,挨刀的)
3. 用同“跺”。用力向下踏 [stamp]。如:剁搭(頓足,用力踐踏)

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English

chop by pounding, mince, hash