味

---

基本字義

wèi 　 ㄨㄟˋ

1. 舌頭嘗東西所得到的感覺：～覺。～道（亦指興趣）。滋～。
2. 鼻子聞東西所得到的感覺：氣～。香～兒。
3. 情趣：趣～。興～。意～。津津有～。
4. 體會，研究：體～。耐人尋～。
5. 量詞，指中草藥的一種：五～藥。

---

英漢互譯

gout   sapidity   sapor  

---

方言集匯

• 粵語：mei6
• 客家話：[梅縣腔]mi5[寶安腔]mui3[客英字典]mui3mi5[東莞腔]mui5[客語拼音字匯]mi4mui4[海陸豐腔]mui6[沙頭角腔]mui5[臺灣四縣腔]mui5[陸豐腔]mui6

---

詳細解釋

• 味 wèi

〈名〉

1. (形聲。從口,未聲。本義:滋味)
2. 同本義 [taste]
   1. 味,滋味也。——《說文》
   2. 以五味五谷五藥養其病。——《周禮·疾醫》
   3. 味者,氣之父母也。——《鹖冠子·泰錄》
   4. 五味六和十二食。——《禮記·禮運》
   5. 一鑊之味。——《呂氏春秋·察今》
   6. 其味皆苦。——明· 劉基《誠意伯劉文成公文集》
   7. 味亦苦。
   8. 味苦而微辛。
3. 又如:味如嚼蠟(比喻詩文枯燥,讀后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(猶胃口。指食欲);味欲(對美味的嗜好);口味(飲食品的滋味)
4. 食物 [food]
   1. 食不二味,坐不重席。——《韓非子》
5. 體味;體會 [savor]。如:味精(體味精深)
6. 佛教語。六塵之一 [one of sensual pleasure]。如:味塵(佛教謂六塵之一。謂飲食之五味能使人起貪欲而污真性,故謂味塵)
7. 旨趣;意義 [tone]。如:情味(情調意味);韻味(含蓄的意味);味況(情味和情狀);味外味(文字言辭之外的意境、情味)
8. 氣味 [smell;odor]。如:茉莉花的香味

---

詞性變化

• 味 wèi

〈動〉

1. 辨別滋味;品嘗 [distinguish the flavour of]。如:品味(品嘗);味賞(玩味欣賞)
2. 用心通過閱讀和思考、觀察和實驗求得知識 [study]。如:味覽(用心細覽)

• 味 wèi

〈量〉——用于中藥配方藥物的一種為一味

1. 1. 加入幾味祛風的藥。——《儒林外史》

---

《康熙字典》

• 《丑集上》《口字部》　·味　·康熙筆畫：8　·部外筆畫：5
• 《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》無沸切，音未。《說文》滋味也。《玉篇》五味，金辛木酸水鹹火苦土甘。《禮·王制》五味異和。　又《老子·道德經》味無味。《列子·天瑞篇》有味者，有味味者。《後漢·郞顗傳》含味經籍。　又五味，藥名。《抱樸子·僊藥篇》移門子服五味子十六年，色如玉女。《本草綱目》作菋。　又《集韻》莫拜切，音。飮食之味。　又莫珮切，音妹。器光澤也。　又縣名。《前漢·地理志》益州郡味縣。《註》孟康曰：味音昧。　又《釋文》亡曷反，音沫。《禮·檀弓》瓦不成味。《註》味當作沫。沫靧也。○按《集韻》《類篇》引《禮·檀弓》瓦不成味，作莫佩切，而《釋文》則止亡曷反一音，今兩存之。

---

說文解字

• 《卷二》《口部》　·味
• 滋味也。從口未聲。無沸切

---

English

taste, smell, odor; delicacy