飴

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基本字義

（飴）

yí 　 ㄧˊ

1. 用麥芽制成的糖漿，糖稀：～糖。甘之如～。
2. 某種糖果：高粱～。
3. 古同貽，贈送。

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英漢互譯

maltose  

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方言集匯

• 粵語：ji4

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詳細解釋

• 飴

飴 yí〈名〉

1. (形聲。從食,臺( yí)聲。本義:飴糖,用麥芽制成的糖) 同本義 [maltose]
   1. 飴,米煎也。——《說文》
   2. 飴,暢也。——《廣雅》
   3. 棗栗飴蜜。以甘之。——《禮記·內則》
   4. 甘如飴蜜。——《論衡·本性》
2. 又如:飴漿(用米及麥芽為原料而制成的糖漿);飴蜜(飴糖與蜂蜜);飴餳(飴和餳)

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詞性變化

• 飴

飴 yí〈形〉甜 [sweet]。如:飴津(甜汁);飴鹽(一種帶甜味的鹽);飴餌(甜美的食物);飴散(飴鹽與散鹽)

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《康熙字典》

• 《戌集下》《食字部》　·飴
• 〔古文〕《唐韻》與之切《集韻》《韻會》盈之切《正韻》延知切，音移。《玉篇》餳也。《六書故》以米糵煎秫爲目飴也。《釋名》飴小弱于餳，形怡怡然也。《本草》膠飴乾枯者曰餳。《詩·大雅》堇荼如飴。　又《周禮·天官·鹽人》王之膳羞共飴鹽。《註》飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。《疏》卽石鹽是也。　又通作。《晉書·石崇傳》王愷以澳釜。　又《集韻》《韻會》祥吏切，音寺。本作飤。《晉書·王薈傳》以私米作饘粥以飴餓者。　《集韻》亦作粠。籀文作。

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說文解字

• 《卷五》《食部》　·飴
• 米糱煎也。從食臺聲。，籒文飴從異省。與之切〖注〗，古文飴。

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English

sweet-meats; sweet-cakes; syrup