灶

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基本字義

（竈）

zào 　ㄗㄠˋ

1. 用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋～。爐～。～突（灶上的煙筒）。
2. 指“灶君”（中國民間在鍋灶附近供的神）：祭～。

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英漢互譯

kitchen range  

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方言集匯

• 粵語：zou3

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詳細解釋

• 灶

竈 zào〈名〉

1. (會意。從火從土。繁體從穴,鼀( cù)聲。本義:用磚石等砌成,供烹煮食物、燒水的設備)
2. 同本義 [kitchen range]
   1. 灶,炊穴也。——《說文》
   2. 灶者,火之主。人所以自養也。——《白虎通·五祀》
   3. 灶煙陽。——《漢書·五行志》
   4. 灶者,老婦之祭也。——《禮記·郊特牲》
   5. 井灶有遺處,桑竹殘朽株。——陶淵明《歸園田居》
3. 又如:灶床腳(緊靠爐灶旁邊的地面);鍋灶;行軍灶;灶妄(掌爐煮飯的婢女);灶下養(廚役。古代對廚師的賤稱);灶燎(上灶頭燒火)
4. 燒煉或鍛造的設備 [forge]。如:灶地(設灶制鹽的地方);灶稅(古代制鹽人家所交納的稅)
5. 灶神 [kitchen god]
   1. 夏為太陽,其氣長養,祀之于灶。——蔡邕《獨斷》
   2. 接著一聲鈍響,是送灶的爆竹。——魯迅《彷徨·祝福》
6. 又如:灶王(也稱“灶王爺”。灶神的俗稱);灶公(灶神的俗稱。相傳灶神上天奏事直言不諱,因喻正直的人);灶馬(木刻印刷在紙上的灶神像;灶神的坐騎)

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《康熙字典》

• 《巳集中》《火字部》　·灶　·康熙筆畫：7　·部外筆畫：3
• 《五音集韻》則到切，音躁。俗竈字。

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English

kitchen stove, cooking stove