煸
拼音:biān 注音:ㄅㄧㄢ
五筆86/98： OYNA 倉頡： FHSB 鄭碼： UOWL
筆順編號： 4334451325122 四角號碼：93827 UNICODE：7178
基本字義
biān ㄅㄧㄢˉ- 把菜肴放在熱油里炒到半熟，以備再加作料烹熟：～鍋。把蔥花、姜絲先～一～。
方言集匯
- 粵語：bin1pin1
- 客家話：[客語拼音字匯]pian3
詳細解釋
- 煸 biān
〈動〉把菜肴放在熱油里炒到半熟,以備再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]
拼音:biān 注音:ㄅㄧㄢ
五筆86/98： OYNA 倉頡： FHSB 鄭碼： UOWL
筆順編號： 4334451325122 四角號碼：93827 UNICODE：7178
〈動〉把菜肴放在熱油里炒到半熟,以備再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]