熘
拼音: liú 注音: ㄌㄧㄡˊ
五筆86/98： OQYL 倉頡： FHHW 鄭碼： UOYK
筆順編號： 43343545325121 四角號碼：97862 UNICODE： 7198
基本字義
liú ㄌㄧㄡˊ- 一種烹調法，跟炒相似，作料里攙淀粉：～肉片。醋～白菜。
詳細解釋
- 熘 liū
〈動〉一種烹調法,跟炒相似,作料里攙淀粉 [quick-fry]。也作“溜”
拼音: liú 注音: ㄌㄧㄡˊ
五筆86/98： OQYL 倉頡： FHHW 鄭碼： UOYK
筆順編號： 43343545325121 四角號碼：97862 UNICODE： 7198
〈動〉一種烹調法,跟炒相似,作料里攙淀粉 [quick-fry]。也作“溜”